Генеральный директор ООО «Русские блины Северо-Запад» Виталий Алексеевич Свиридовский прокомментировал заключение соглашения о сотрудничестве на церемонии подписания партнерства с губернатором Ленинградской области Александром Дрозденко:
«Возможность стать частью подготовки к празднованию 100-летия Ленинградской области стала для нашей команды серьезным стимулом. Мы готовы поддержать юбилейную программу сразу по нескольким направлениям.
Прежде всего, компания примет участие во всех ключевых мероприятиях. У нас накоплен большой опыт проведения масштабных событий. В этом году рекордная Масленица собрала 120 тысяч человек, а площадку компании на Петербургском международном экономическом форуме посетили порядка полутора тысяч гостей. Этот опыт позволит нам обеспечить достойную поддержку праздничной программы.
Для жителей и гостей региона мы подготовили особый подарок. В следующем году в «Теремке» в Петербурге и Ленинградской области появятся выборгский крендель и вепсские калитки. Сейчас идет работа над их разработкой, и мы уверены, что эти блюда станут частью знакомства с гастрономическими традициями Ленинградской области.
Еще одно направление — развитие сети в регионе. В следующем году мы планируем открыть как минимум три новых ресторана в Ленинградской области. Кроме того, продолжится развитие других форматов — фудтраков и павильонов.
Не менее важной остается работа с региональными производителями. Сегодня около ста предприятий Ленинградской области поставляют в нашу сеть оборудование и продукты питания, а ежемесячный объем поставок составляет порядка 150 тонн продукции. Мы уверены, что это сотрудничество будет только расширяться.
Миссия нашей компании — нести просветительскую функцию. Поэтому мы будем не только рассказывать о праздновании 100-летия Ленинградской области, но и знакомить гостей с историей региона, его знаковыми событиями и культурным наследием. Мы готовы активно участвовать в юбилейной программе и разрабатывать специальные проекты, посвященные этому событию».
Справка о компании:
«Теремок» – сеть ресторанов домашней кухни, работающая в сегменте общественного питания с 1998 года. Является крупнейшей сетью в России в формате fast casual (сочетание скорости обслуживания и приготовления еды под заказ из свежих продуктов). Включает 325 торговые точки различного формата в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Из них 105 ресторанов, а также 30 уличных киосков, 2 павильона и 12 фудтраков расположены в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. У компании также есть свой производственно-логистический центр, кондитерский цех и 3 обучающих центра для сотрудников.
